Teine nädal ettevõttes sain lähemalt tutvuda erinevate osakondadega. Selgub, et Pulla-Pirtti kondiitri osakaal ettevõttes on palju väiksem kui pagari pool.
Sain töötada tavalise pritskoti ja kahe erineva pritsimis masinaga.
Taigen rulliti masina poolt ja liinil vormiti kuju ning masin pritsis kreemi ja moosi. Minu töö oli tooted masinast läbi lasta mis kattis nad võiga ja vajadusel katkenud moosi ja kreemi jooned paranda.
(pildil praagid)
Muretaignast valmistatud tooted mille peale tehakse glasuurist ring mis täidetakse moosiga. Toodet valmistatakse (kui ma õigesti mõistsin) veebruari kuus ette.
Samuti sain pakkimas käia pakkimas erinevaid tooteid.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar